Kamis, 28 Januari 2010

Brownies kukus coklat


Dari kemarin yang diomongin about bisnis aja ya.. sori ya temans, sekarang giliran bikin kue ah.. apa ya? mm bikin brownies kukus coklat aja yuk, ini ya resepnya:

Bahan:
90 gram margarin
60 gram dark cooking chocolate, potong-potong
1/2 sendok cokelat pasta
8 kuning telur
4 putih telur
200 gram gula pasir
1 sendok teh SP
90 gram tepung terigu
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
3 sendok makan meises untuk taburan

Cara membuat:

  1. Panaskan margarin. matikan api. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut, tambahkan cokelat pasta. Aduk rata dan sisihkan.
  2. Kocok telur, gula pasir dan SP sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder dan garam sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan campuran margarine dan cokelat sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Bagi dua adonan. Satu bagian tuang di loyang yang dialas kertas roti. Kukus 15 menit di atas api sedang.
  5. Tabur meises. Tuang sisa adonan. Kukus 20 menit sampai matang.


    Gampang kan.. hmm brownies coklat siap dah disajikan..


0 komentar: